Um den offiziellen Kimchi-Tag in Korea zu feiern, fand am 2. Dezember im Koreanischen Kulturzentrum ein Kimchi-Workshop mit rund 40 Teilnehmern:rinnen statt. Nach einem lehrreichen Vortrag über die Zubereitung von Kimchi und Suyuk (Schweinebauch nach koreanischer Art) wurden vor Ort ganze 100kg des gesunden Chinakohls gemeinsam hergestellt. Das frisch zubereitete Kimchi wurde verkostet und konnte anschließend mit nach Hause genommen werden. Ein Teil wurde der gemeinnützigen Organisation "Altenhilfe HeRo e.V." gespendet. Die Teilnehmer:innen des Kimchi-Tags schrieben außerdem auf Deutsch und Koreanisch herzliche Nachrichten nieder, die mit dem Kimchi an die Mitglieder von HeRo übergeben wurden.