Mitteilungen
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Informationen zu den Sprachkursen des King Sejong Institutes 2026
Wir möchten uns aufrichtig für Ihr Interesse an den Koreanisch-Kursen des King Sejong Institutes und der koreanischen Kultur bedanken. Wir als Standort des King Sejong Institutes sind stets bemüht, Ihre Leidenschaft zur Erlernung der koreanischen Sprache zu unterstützen. Der Zeitplan für das Jahr 2026 lautet wie folgt: Semester Zeitraum Anmeldezeitraum 1. Semester 16.02.2026 - 05.06.2026 (16 Wochen) 02.02.2026 - 04.02.2026 Sondersemester 22.06.2026 - 31.07.2026 (6 Wochen) 08.06.2026 - 10.06.2026 2. Semester 17.08.2026 - 04.12.2026 (16 Wochen) 03.08.2026 - 05.08.2026 * Änderungen vorbehalten ✔Das 16-wöchige reguläre Semester besteht aus verschiedenen Kursen vom absoluten Anfänger- bis zum fortgeschrittenen Niveau (Sejong 1A bis 4B). ✔Im Sondersemester werden anstelle von regulären Kursen spezielle Kurse wie „Koreanisch-Konversation“ angeboten. ✔Alle Interessenten können sich unter Vorlage eines Zertifikats des King Sejong Institutes oder Einstufungstestergebnisses bewerben. 👉Einstufungstest: Je nach Ergebnis des Einstufungstests können Sie sich für den entsprechenden Kurs bewerben. Wir empfehlen jedoch Bewerbern, die zum ersten Mal einen Koreanisch-Kurs besuchen, sich für einen Kurs zu bewerben, der eine Stufe niedriger ist als das Testergebnis. Der Einstufungstest wird nur online über den Link durchgeführt, der Ihnen auf der Homepage des Koreanischen Kulturzentrums bereitgestellt wird. 👉Alle weiteren Informationen zur Anmeldung werden in der Regel 3-4 Wochen vor Kursbeginn bereitgestellt. Bitte beachten Sie die Informationen auf unserer Homepage. Vielen Dank und beste Grüße Ihr Team des King Sejong Institutes
Beitragstag 18 Nov 2025 -
Häufig gestellte Fragen zu unseren Kochkursen (FAQ)
Wann finden die Kochkurse statt? Die Kochkurse des Koreanischen Kulturzentrums finden regelmäßig unter wechselnden kulinarischen Themen statt. Veranstaltungen werden in der Regel 2 Wochen vor Beginn auf der Webseite des Koreanischen Kulturzentrums unter Kurse/Seminare angekündigt. Wie laufen die Kochkurse ab? Die Dauer variiert je nach Kurs, liegt aber meist zwischen 1,5 bis 2 Stunden. Ein typischer Kurs besteht aus einer kurzen Einführung, der Zubereitung der Gerichte und dem gemeinsamen Essen. Es werden meist mehrere Kurse zu verschiedenen Zeiten angeboten, die inhaltlich identisch sind. Wo finden die Kochkurse statt? Die Kochkurse finden im 1. OG des Koreanischen Kulturzentrums am Leipziger Pl. 3 statt. Wie melde ich mich für einen Kurs an? Bitte nutzen Sie für die Anmeldung ausschließlich das Google-Formular. Einen Link dazu finden Sie auf der Webseite des Koreanischen Kulturzentrums unter Kurse/Seminare in der jeweiligen Veranstaltungsmitteilung. Anmeldungen über andere Wege (E-Mail, DM etc.) sind ungültig. Ist der Kurs kostenlos? Die Teilnahme an den Kochkursen ist in den meisten Fällen kostenfrei. Da bei manchen Kursen eine Kursgebühr anfallen kann, bitten wir Sie die Veranstaltungsmitteilung des jeweiligen Kurses zu überprüfen. Ich habe keine Bestätigungsmail erhalten. Was jetzt? In der Veranstaltungsmitteilung auf der Webseite können Sie überprüfen, wann die Bestätigungsmails versendet werden. Falls Sie zu diesem Zeitpunkt keine E-Mail erhalten haben sollten, kontrollieren Sie bitte Ihren Spam-Ordner. Achten Sie außerdem darauf, bei Ihrer Anmeldung Ihre E-Mail-Adresse korrekt anzugeben, da wir Sie über diese kontaktieren werden. Gibt es eine Warteliste? Falls Sie keinen Platz ergattern konnten, können Sie sich über ein separates Google-Formular für die Warteliste anmelden. Diese finden Sie in der Veranstaltungsmitteilung auf der Webseite des Koreanischen Kulturzentrums. Gibt es vegetarische bzw. vegane Alternativen? In der koreanischen Küche werden in Speisen oder für das Aufbereiten von Brühen oft tierische Produkte verwendet. Auch wenn manchmal die Möglichkeit besteht, einzelne Zutaten wegzulassen, kann in den meisten Fällen im Kochkurs keine inklusive Alternative angeboten werden. Bitte informieren Sie sich daher eigenständig im Voraus, ob die in den Kochkursen vorgestellten Gerichte mit Ihrer Ernährung vereinbar sind. Gibt es eine Altersbegrenzung? Da in den Kochkursen mit Feuer und Messern gearbeitet wird, ist die Teilnahme erst ab 16 Jahren möglich. Weitere Fragen? Falls Ihre Frage noch nicht beantwortet wurde, schreiben Sie uns gerne unter hansik@kulturkorea.org. Haben Sie bitte Verständnis, dass wir aufgrund der Menge an Zuschriften nicht auf jede einzelne antworten können. In den meisten Fällen finden Sie die Informationen in der Veranstaltungsmitteilung oder auf unserer FAQ-Seite.
Beitragstag 11 Jul 2025 -
Kochkurse im März – All about Banchan
Kursinformationen Termine: ●Do. 12.03.2026, 14 Uhr & 17.30 Uhr ●Fr. 13.03.2026, 14 Uhr & 17.30 Uhr Ort: Kochecke 1. OG Koreanisches Kulturzentrum (Leipziger Platz 3, 10117 Berlin) Leitung: Eun-Young Cho Sprache der Veranstaltung: Deutsch Dauer: ca. 1,5 Stunden Teilnehmer: max. 12 Personen (pro Kurs) Kursgebühr: kostenlos Zur Anmeldung Anmeldestart: 05.03.2026, 10 Uhr Anmeldungslink: https://forms.gle/qjGvgdvAt8AmQyxp9 Versand der Teilnahmebenachrichtigung: 06.03.2026, 15 Uhr, per Mail Dies sollten Sie beachten ●Personen, die im Jahr 2026 erstmals einen Kochkurs belegen, erhalten bei der Anmeldung Vorrang. ●Bitte melden Sie sich nur für einen Kurs an. Mehrfachanmeldungen sowie Anmeldungen für andere Personen mit derselben E-Mail-Adresse werden storniert. Wir bitten Sie, sich nicht gleichzeitig mit mehreren E-Mail-Adressen anzumelden. ●Falls Sie sich gemeinsam mit Freunden anmelden möchten, registrieren Sie sich bitte jeweils separat. ●Sollte der Kurs bereits ausgebucht sein, werden Sie automatisch auf die Warteliste gesetzt. Wir informieren Sie per E-Mail, sobald ein Platz frei wird. Die Warteliste wird in chronologischer Reihenfolge der Anmeldungen geführt. Hinweise zur Kursabsage Bitte informieren Sie uns bis spätestens 48 Stunden vor Beginn des Kochkurses unter hansik@kulturkorea.org, falls Sie nicht teilnehmen können. Sollten Sie uns nicht rechtzeitig informieren, werden Sie für die Dauer von einem Jahr für zukünftige Kurse gesperrt. Menü Koreanische Beilagen (Banchan) In Korea ist es üblich, zum Hauptgericht eine Auswahl an Beilagen in kleinen Schälchen zu servieren. In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie aus Rettich, Spinat, Kartoffeln und Zucchini klassische koreanische Banchan spielend leicht zu Hause zubereiten können. Mit Eun-Young Cho Eun-Young Cho wurde in Berlin als Kind koreanischer Gastarbeiter geboren. 1979 eröffneten ihre Eltern das erste koreanische Restaurant in Berlin mit dem Namen „Restaurant Kim Chi“. Seit 2013 (mit Unterbrechungen) gibt Frau Eun-Young Cho koreanische Kochkurse, in denen sie authentische Rezepte weitergibt. Ihre Mission ist die lange Geschichte, die vielfältige Kultur und die tiefe Seele der koreanischen Küche lebendig und sichtbar machen. Ihre kulinarischen Experimente teilt sie auf Instagram unter @chocooks. Frau Eun-Young Cho ist Rechtsanwältin und zudem als interkulturelle Korea-Trainerin tätig.
Beitragstag 23 Feb 2026 -
Töpferkurse des 1. Semesters 2026 im Koreanischen Kulturzentrum
Über diesen Kurs In diesem mehrwöchigen Workshop lernen Sie die Grundlagen sowie fortgeschrittene Techniken des Töpferns an der Drehscheibe. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer modellieren einen traditionellen koreanischen Mondkrug. Im Fokus steht eines der wichtigsten Materialien des koreanischen Töpferhandwerks: weißes Porzellan. Kursinformationen Gruppen & Zeit: • Töpfern A: Montag, 18:00-20:30 Uhr (max. 5 Personen) • Töpfern B: Dienstag, 16:00-18:30 Uhr (max. 5 Personen) Ort: Ivy & Gault Ceramic Studio, Pohlstraße 37, 10785, Berlin Kursgebühr: kostenlos (Materialkosten sind selbst zu tragen) Kursdauer: 02.03.26 (Mo) - 26.6.26 (Fr) (insgesamt 17 Wochen) Sprache der Veranstaltung: Englisch/Koreanisch Anmeldezeitraum: 19.02.26 (Do) - 20.02.26 (Fr) Anmeldung: https://forms.gle/hg4AQNEVcdxXBrPJA (Anmeldung wird am 19.02.26 (Do), 10 Uhr, freigeschaltet) Versand der Teilnahmebenachrichtigung: Benachrichtigung aller Bewerber*innen per E-Mail am 23.02.26 (Mo) So bereiten Sie sich vor Alle Materialien und Werkzeuge, die Sie zum Töpfern benötigen, stehen in der Werkstatt bereit. Die Materialkosten werden von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern selbst getragen. In diesem Kurs werden zwei Arten von Ton verwendet: • Kurs Teil 1: Modelliermasse - Witgert (weiß), 3,50 € / 1 kg • Kurs Teil 2: Audrey Blackman Porzellanmasse, 6,50 € / 1 kg Der Preis Ihres Keramikstücks wird nach dem Brennen anhand des endgültigen Gewichts berechnet (12 € / 1 kg). Sie können gerne Ihre eigenen Werkzeuge von zu Hause zum Unterricht mitbringen. Hinweise ●Die Kursteilnahme wird nach zweimaligem unentschuldigtem Fehlen automatisch storniert. ●Bitte nutzen Sie für die Anmeldung ausschließlich das Google-Formular. Anmeldungen über andere Wege (E-Mail, DM etc.) sind ungültig. ●Die Platzvergabe erfolgt nach dem chronologischen Eingang der Anmeldungen. Sollte es keinen freien Platz mehr geben, werden Sie automatisch auf die Warteliste gesetzt. Mit Dozent Jung Hong Park Jung Hong ist ein koreanischer Keramikkünstler, der in Berlin lebt und arbeitet. Seine preisgekrönten Werke wurden weltweit ausgestellt. Seine innovative Arbeit mit Porzellan entwickelt sich stetig weiter. Kontakt: kulturkurse@kulturkorea.org / parkjunghong@gmail.com
Beitragstag 11 Feb 2026 -
Kalligrafiekurse des 1. Semesters 2026 im Koreanischen Kulturzentrum
Über diesen Kurs Lernen Sie unter professioneller Anleitung von Mönch Byung Oh die Grundlagen der Kalligrafie. Erlernen Sie Schritt für Schritt die richtige Pinselführung und lassen Sie sich von der traditionellen Kunst der koreanischen Kalligrafie verzaubern. Vorkenntnisse in der Kalligrafie oder Kenntnisse der koreanischen Sprache sind nicht erforderlich. Die nötigen Materialien für den Kurs (Pinsel, Papier, Tusche, Reibstein etc.) werden bereitgestellt. Kursinformationen Gruppen & Zeit: • Kalligrafie A: Dienstag, 10:30-12:30 Uhr (max. 15 Personen) • Kalligrafie B: Mittwoch, 10:30-12:30 Uhr (max. 15 Personen) Ort: Seminarraum 2, Koreanisches Kulturzentrum Kursgebühr: kostenlos Kursdauer: 02.03.26 (Mo) - 26.6.26 (Fr) (insgesamt 17 Wochen) Sprache der Veranstaltung: Deutsch/Koreanisch Anmeldezeitraum: 19.02.26 (Do) - 20.02.26 (Fr) Anmeldung: https://forms.gle/hg4AQNEVcdxXBrPJA (Anmeldung wird am 19.02.26 (Do), 10 Uhr, freigeschaltet) Versand der Teilnahmebenachrichtigung: Benachrichtigung aller Bewerber*innen per E-Mail am 23.02.26 (Mo) Hinweise ●Die Kursteilnahme wird nach zweimaligem unentschuldigtem Fehlen automatisch storniert. ●Bitte nutzen Sie für die Anmeldung ausschließlich das Google-Formular. Anmeldungen über andere Wege (E-Mail, DM etc.) sind ungültig. ●Die Platzvergabe erfolgt nach dem chronologischen Eingang der Anmeldungen. Sollte es keinen freien Platz mehr geben, werden Sie automatisch auf die Wartelist gesetzt. Mit Dozent Byung Oh Der buddhistische Kalligrafiemeister Byung Oh kam Ende der 1980er-Jahre nach Deutschland und hat seitdem zahlreichen Interessierten die Kunst der Kalligrafie nahegebracht. Bereits seit vielen Jahren bietet er Kalligrafiekurse am Koreanischen Kulturzentrum an. Für die Beherrschung der Kalligrafie ist eine jahrelange bis jahrzehntelange Übung erforderlich. Dabei geht es nicht nur um die Weiterentwicklung der Schreibtechnik; auch die Disziplinierung des Geistes spielt eine wichtige Rolle. Bei der Kalligrafie versetzt sich die ausführende Person in einen Zustand der Meditation, in dem sie sich nicht nur auf den Pinsel in der Hand, sondern auch auf ihre gegenwärtigen Emotionen konzentriert. Kontakt: kulturkurse@kulturkorea.org / bomunsa@web.de
Beitragstag 11 Feb 2026 -
Anmeldung für das 1. Semester 2026 der Koreanischkurse im King Sejong Institute
Koreanisch Lernen in Berlin-Mitte Lernen Sie Koreanisch mit qualifizierten muttersprachlichen Lehrkräften am King Sejong Institute des Koreanischen Kulturzentrums! Das King Sejong Institute untersteht dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Republik Korea. Es vermittelt weltweit die koreanische Sprache und stellt die koreanische Kultur vor. Derzeit sind alle Kurse des King Sejong Instituts kostenfrei (*Regionales Angebot; Änderungen sind in Zukunft möglich). Informieren Sie sich jetzt über den Anmeldestart für das 1. Semester. HIER finden Sie alle weiteren Anmeldestarts für das Jahr 2026. Hinweis: Bitte beachten Sie, dass sich eine zweite Niederlassung des King Sejong Institutes in der Freien Universität Berlin befindet. Beide Institute agieren unabhängig voneinander. Das Kursangebot kann sich unterscheiden. Wichtige Information (Stand 29.01.2026): Am 16. Februar finden aufgrund einer anderen Veranstaltung alle Kurse live über ZOOM statt. Der Teilnahmelink wird allen registrierten Teilnehmenden per E-Mail übermittelt. Betroffen sind die Kurse 2A-1, 1A-3 und 3B. Alle weiteren Veranstaltungen werden offline stattfinden (mit Ausnahme von den Kursen 2A-1 und 1A-3). 1.Kursdauer und Ort ‣︎Kursdauer: 16.02.-05.06.2026 (16 Wochen, jeweils 1x pro Woche) ‣︎Alle Sprachkurse finden in Präsenz statt. ‣︎Uhrzeit: Vormittagskurs 10:00-12:30 Uhr, Nachmittagskurs 17:30-20:00 Uhr ‣︎Ort: King Sejong Institute im Koreanischen Kulturzentrum (Leipziger Platz 3, 10117, Berlin) 2.Anmeldung ‣︎Anmeldezeitraum: 02.02.2026, 9:30 Uhr – 04.02.2026, 17:00 Uhr ‣︎Anmeldung erfolgt ab dem 2. Februar 9:30 Uhr, über den folgenden Link: https://forms.gle/1ZH1Tge4RY2KQFAe8 3.Kursgebühr ‣︎kostenfrei 4.Folgende Punkte sind bei der Registrierung zu beachten ‣︎Anmeldung ab 14 Jahren möglich. ‣︎Pro Semester können Sie sich nur für 1 Kurs anmelden - Mehrfachanmeldungen werden automatisch storniert. ‣︎Einzureichende Dokumente: ①Absolventen eines Kurses am King Sejong Institute aus dem Jahr 2025: Zertifikat herausgestellt vom King Sejong Institute als PDF-Datei (Dateiname: 1Acertificate.Vorname_Nachname) ②Erstanmeldungen für Kurs 1A: Es werden keine Dokumente für die Anmeldung benötigt. ③Erstanmeldungen für den Kurs 1B und höher sowie Personen, die einen Kurs früher als 2025 am King Sejong Institute belegt haben: Einstufungstestergebnis als PDF-Datei(Dateiname: leveltest.Vorname_Nachname) ‣︎Es werden nur Einstufungstests angenommen, die nicht älter als drei Monate sind. ‣︎Bitte registrieren Sie sich für einen Kurs, der ein Level niedriger ist, als das Ergebnis Ihres Einstufungstests. ‣︎Personen mit dem Ergebnis Level 1B melden sich bitte für den Kurs 1A-6 an. ‣︎Bitte achten Sie bei Ihrer Anmeldung darauf, Ihre E-Mail-Adresse korrekt anzugeben. Alle Informationen vom King Sejong Institue werden per E-Mail übermittelt. Bei Änderungen Ihrer persönlichen Daten wenden Sie sich bitte an kurse@kulturkorea.org. ‣︎Anmeldungen für ein ungeeignetes Level und unvollständige Unterlagen führen zur Stornierung der Registrierung. ‣︎Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie innerhalb von drei Tagen eine gesonderte Bestätigungsmail. 5.Einstufungstest ‣︎Über folgenden Link können Sie auf der Seite des King Sejong Institutes einen Einstufungstest absolvieren: https://nuri.iksi.or.kr/front/page/participation/onlineLevelTest/main.do 6.Kursplan ‣︎Bei Kursen, bei denen die Lehrkraft noch nicht feststeht (im Kursplan gekennzeichnet mit „TBD“), kann es dazu kommen, dass aufgrund der Entsendung neues Lehrpersonals die ersten zwei Kurswochen online abgehalten werden. Dies betrifft die Kurse 1A-1, 1A-3, 1A-4, 1A-6, 2A-1 sowie alle Kurse von 2B, 3A und 4A. Weitere Informationen folgen bald. ‣︎Da in der ersten Woche der Semesterplan sowie weitere wichtige organisatorische Ankündigungen bekannt gegeben werden, ist die Teilnahme an der 1. Stunde verpflichtend. ‣︎Krankheitsbedingte Abwesenheiten werden als Fehlzeit gewertet und fließen in die maximale Fehlzeitenquote von 30 % ein. 1) Vormittagskurs 10:00-12:30 Uhr Level Kurs Kursraum Tag & Zeit Lehrer*in Voraussetzung Anfänger 1A Sejong 1A-1 Seminarraum 2 donnerstags 10:00-12:30 TBD Keine Vorkenntnisse/Einstufungstest benötigt. Sejong 1A-2 Seminarraum 2 freitags 10:00-12:30 Hyerin JOO Keine Vorkenntnisse/Einstufungstest benötigt. 2) Nachmittagskurs 17:30-20:00 Uhr Level Kurs Kursraum Tag & Zeit Lehrer*in Voraussetzung Anfänger 1A Sejong 1A-3 Seminarraum 2 montags 17:30-20:00 TBD Keine Vorkenntnisse benötigt. Kein Einstufungstest benötigt. Sejong 1A-4 Seminarraum 2 dienstags 17:30-20:00 TBD Sejong 1A-5 Seminarraum 2 donnerstags 17:30-20:00 Budeal JUNG Sejong 1A-6 Seminarraum 2 freitags 17:30-20:00 TBD Vorkenntnisse in Hangeul (Einstufungstest Stufe 1B) Anfänger 1B Sejong 1B-1 Seminarraum 1 dienstags 17:30-20:00 Hyerin JOO Zertifikat Sejong 1A oder Einstufungstest Stufe 2A benötigt Sejong 1B-2 Seminarraum 1 donnerstags 17:30-20:00 Hyerin JOO Anfänger 2A Sejong 2A-1 Seminarraum 1 montags 17:30-20:00 TBD Zertifikat Sejong 1B oder Einstufungstest Stufe 2B benötigt Sejong 2A-2 Seminarraum 2 mittwochs 17:30-20:00 Hyerin JOO Anfänger 2B Sejong 2B-1 Konferenzraum dienstags 17:30-20:00 TBD Zertifikat Sejong 2A oder Einstufungstest Stufe 3A benötigt Sejong 2B-2 Seminarraum 1 mittwochs 17:30-20:00 TBD Fortgeschritten 1A Sejong 3A-1 Konferenzraum mittwochs 17:30-20:00 TBD Zertifikat Sejong 2B oder Einstufungstest Stufe 3B benötigt Sejong 3A-2 Seminarraum 1 freitags 17:30-20:00 TBD Fortgeschritten 1B Sejong 3B Konferenzraum montags 17:30-20:00 Hyerin JOO Zertifikat Sejong 3A oder Einstufungstest Stufe 4A benötigt Fortgeschritten 2A Sejong 4A Konferenzraum donnerstags 17:30-20:00 TBD Zertifikat Sejong 3B oder Einstufungstest Stufe 4B benötigt Fortgeschritten 2B Sejong 4B Konferenzraum freitags 17:30-20:00 Budeal JUNG Zertifikat Sejong 4A oder Einstufungstest Stufe 4B benötigt 7.Erwerb der Lehrbücher Die Lehrbücher sind entweder online unter www.koreanbook.de oder im Kulturkaufhaus Dussmann erhältlich. Die Teilnehmer*innen sind für den Erwerb des Lehrbuches selbst verantwortlich. Kurs Titel ISBN Sejong 1A 세종한국어 1A (Sejong Korean Student Book 1A: Eng. Ver.) 9781635190434 Sejong 1B 세종한국어 1B (Sejong Korean Student Book 1B: Eng. Ver) 9781635190441 Sejong 2A 세종한국어 2A (Sejong Korean Student Book 2A) 9788997134243 Sejong 2B 세종한국어 2B (Sejong Korean Student Book 2B) 9788997134250 Sejong 3A 세종한국어 3A Sejong Korean Student Book 3A 9788997134267 Sejong 3B (세종한국어 3B) Sejong Korean Student Book 3B 9788997134274 Sejong 4A 세종한국어 4A (Sejong Korean Student Book 4A) 9788997134281 Sejong 4B 세종한국어 4B (Sejong Korean Student Book 4B) 9788997134298 8.Abschlusskriterien ‣︎Ein Teilnahmezertifikat kann unter folgenden Voraussetzungen ausgestellt werden: ①Es wurde die Anwesenheitsquote von 70 % erfüllt. ②Es wurden mind. 70 % der gestellten Aufgaben des Lehrpersonals erfüllt (nähere Informationen während des Kurses). ‣︎Bitte beachten Sie, dass Sie nur mit einem Teilnahmezertifikat zum nächsten Level aufsteigen können. ‣︎Falls Sie ein Zertifikat zur Ausstellung eines Visums durch das Justizministerium benötigen, ist eine zusätzliche Prüfung erforderlich. Die Prüfung ist für den 24. Juni 2026 angesetzt. Weitere Informationen werden nach Kursbeginn bekannt gegeben. 9.Kontakt kurse@kulturkorea.org Hinweis: Bitte haben Sie Verständnis, dass wiederholte Fragen, die in dieser Mitteilung bereits mit der entsprechenden Antwort aufgeführt sind, nicht individuell beantwortet werden. Wir bitten alle Interessenten, die Hinweise der Veranstaltungsmitteilung sorgfältig zu lesen. Für Nachteile, die aus der Nichtbeachtung dieser Informationen entstehen, übernimmt das King Sejong Institute keine Verantwortung.
Beitragstag 09 Jan 2026 -
Kimchi-Tag 2025
Knackig, sauer, scharf - Kimchi ist in Korea fast zu jeder Mahlzeit präsent, denn der fermentierte Kohl hat nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich viel zu bieten. Feiern Sie gemeinsam mit dem Koreanischen Kulturzentrum den offiziellen Kimchi-Tag am 22. November und lernen Sie mehr über die Zubereitung und die Traditionen rund um das Superfood! Schnellübersicht ●Datum: Sa, 22. November 2025, ab 11:00 Uhr ●Ort: Koreanisches Kulturzentrum (Leipziger Platz 3, 10117 Berlin) ●Kursgebühr: kostenlos ●Zur Anmeldung (Anmeldestart ab dem 11.11.2025, 10 Uhr): https://forms.gle/MhuT25tZQnnHSKHYA Das komplette Programm ist ausgebucht. Wir bedanken uns vielmals für Ihr Interesse! Programm Show Cooking: Kimchi Meets Fine Dining Zeit: 11:00-13:00 Uhr Ort: 1. OG, Koreanisches Kulturzentrum Sprache: Koreanisch (Verdolmetschung ins Deutsche) In diesem 2-stündigen Kurs erleben Sie, wie man Kimchi in der gehobenen Küche verwenden kann. Unter professioneller Anleitung werden Ihnen anspruchsvolle Kochtechniken und stilvolle Arten des Anrichtens präsentiert. Im Anschluss an die Vorstellung werden die kunstvoll angerichteten Gerichte verkostet. Lassen Sie sich diesen besonderen Genussmoment nicht entgehen! *Dieser Kochkurs ist nicht für Vegetarier und Veganer geeignet. Mit YeonJun SEOK Foto: privat Gimjang: Bereiten Sie Kimchi mit uns zu! Zeit: 14:00-17:00 Uhr Ort: Garten des Koreanischen Kulturzentrums Sprache: Deutsch In diesem Workshop können die Teilnehmenden in der Galerie des Koreanischen Kulturzentrums Kimchi selbst herstellen und konservieren. Erfahren Sie durch diesen Workshop die kulturellen Hintergründe dieses Gerichtes und kommen Sie der koreanischen Esskultur näher – ganz authentisch und nahbar. *Bitte tragen Sie beim Workshop Kleidung, die schmutzig werden kann. Bringen Sie außerdem einen Behälter für Ihr Kimchi mit. Mit Sungeib Youn, Geschäftsführer von Youn's Gemüsehof Kimchi-Zubereitung beim Kimchi-Tag 2024 im Kulturzentrum - Foto: Koreanisches Kulturzentrum Fachlich kommentierte Verkostung koreanischer Spirituosen Zeit: 18:00-19:30 Uhr Ort: Space GODO, Koreanisches Kulturzentrum Sprache: Deutsch Verkosten Sie unter fachkundiger Anleitung von Experten der Soju Halle koreanische traditionelle Spirituosen aus der Region Chungnam. Begleitet wird das Menü von erlesenen Beilagen, die perfekt abgestimmt sind. Nutzen Sie die hervorragende Gelegenheit, an einem Abend gleich mehrere verschiedene Spirituosen in kleinen Mengen zu verkosten und miteinander zu vergleichen. Diese Veranstaltung ist der perfekte Einstieg für alle diejenigen, die sich in entspannter Atmosphäre erstmals mit koreanischen Spirituosen beschäftigen möchten. Der Workshop wird gemeinsam dem Chungcheongnam-do Frankfurt Office und der Soju Halle organisiert. *Dieser Workshop ist nur für Personen ab 18 Jahren. Foto: Getty Images Noch nicht genug von Kimchi? Von 12 bis 17 Uhr können Sie vor dem Haupteingang des Koreanischen Kulturzentrums koreanische Snacks und Spirituosen kostenfrei verkosten. Kommen Sie vorbei! Anmeldung Die Anmeldung wird am Dienstag, den 11. November, um 10 Uhr eröffnet und erfolgt ausschließlich über den folgenden Link: https://forms.gle/MhuT25tZQnnHSKHYA Informationen zur Anmeldung ●Mehrfachanmeldungen für die verschiedenen Programmpunkte sind möglich. ●Bitte kommen Sie 10 Minuten vor Beginn des Kurses. Wenn Sie nach Kursbeginn mehr als 10 Minuten zu spät kommen, wird ihre Teilnehme als unentschuldigtes Fehlen gewertet. Dies kann dazu führen, dass Sie für zukünftige Kurse gesperrt werden. ●Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich dazu bereit, dass Foto- und Videoaufnahmen zu Dokumentations- und Werbezwecken der Veranstaltung von Ihnen gemacht werden können. Hinweis: Dieses Event richtet sich an Koreainteressierte in Deutschland ohne koreanischen Familienhintergrund. Ziel ist es, Leuten, die anderweitig keine Gelegenheit haben, Zugang zur koreanischen Küche zu erhalten, die koreanische Kochkunst vorzustellen. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Kontakt hansik@kulturkorea.org
Beitragstag 27 Okt 2025