Einführung in die Teezeremonie
27 Oktober 2023 Koreanisches KulturzentrumAm 19. Oktober fand im Koreanischen Kulturzentrum Berlin eine Einführungsveranstaltung in die koreanische Teezeremonie statt. Die Teilnehmer:innen hatten die einmalige Chance, traditionelle koreanische Teesorten aus den Regionen Gongju, Cheongyang und Hadong zu verkosten. Alle Teesorten, die durch eine Tee-Expertin vorgestellt wurden, kommen aus eigener Herstellung und wurden eigenhändig gepflückt und produziert. Jeder Tee wurde mit einem geschmacklich dazu passenden Dessert serviert. Auf besonderes Interesse stieß die Sorte Balyocha aus der Hadong-Region, bei der es sich um einen 6 Jahre lang fermentierten Tee handelt.