Der 22. November ist Kimchi-Tag!

An diesem koreanischen Nationalfeiertag wird das repräsentativste fermentierte Lebensmittel Koreas, Kimchi, gefeiert. Außerdem regt der Tag dazu an, über die traditionelle Fermentierungskultur des Landes nachzudenken. Das Koreanische Kulturzentrum lädt daher zum „Kimchi-Tag“ ein, um der Bedeutung von Kimchi in der koreanischen Gesellschaft sowie der Kimjang-Kultur auf den Grund zu gehen.

Während dieser Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit, an der traditionellen Kimjang-Kultur, dem Herstellen und Teilen von Kimchi, selbst teilzunehmen. Tauchen Sie ein in koreanische Genusswelten und verkosten Sie ihr selbstgemachtes Kimchi gemeinsam mit Suyuk (Schweinebauch nach koreanischer Art) und Makgeolli (koreanischer Reiswein) im Anschluss an den Workshop.

• ＊︎Bitte bringen Sie einen Behälter zum Mitnehmen Ihres Kimchis mit!

Wir freuen uns, Sie zum Kimchi-Tag begrüßen zu dürfen.

Datum: Freitag, der 22. November 2024, 17 Uhr

Ort: Koreanisches Kulturzentrum (Leipziger Platz 3, 10117 Berlin)

Anmeldung ist ab dem 15. November, 10 Uhr, unter folgenden Link möglich:

https://forms.gle/n8jL8uSD4UAE9kK99

• ＊︎Neue Teilnehmer erhalten Vorrang bei der Anmeldung!
  

• ＊︎Bitte beachten Sie, dass Sie nur bei erfolgreicher Anmeldung eine Bestätigungsmail mit weiteren Anweisungen erhalten.