주독일한국문화원은 3월 12일(목)과 13일(금) 이틀간 총 네 차례에 걸쳐 3월 한식 강좌를 진행했습니다. 올해 첫 시작을 알리는 본 강좌는 한국의 반찬 문화를 주제로 마련되었으며, 참가자들은 무무침, 시금치무침, 호박볶음, 감자조림 등 총 4가지 반찬을 배우고 직접 조리하는 시간을 가졌습니다. 또한 본 강좌를 진행한 조은영 강사가 한국 반찬의 역사와 의미를 소개하며, 단순한 조리 실습을 넘어 한국 문화와 전통을 이해하는 계기를 제공했습니다.