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공지 사항

김치탁 ‘Kimchi-Tag’

  • 게시일2025.10.27.
  • 조회수222 Hit

11월 22일은 김치의 날로 한국의 대표적인 발효식품 김치의 우수성을 알리고, 전통 발효 음식의 의미를 되새기기 위해 제정된 날입니다.

이에 주독일한국문화원은 김치의 날을 맞아 <김치탁(Kimchi-Tag)> 행사를 개최합니다.

한국의 김치, 그리고 한식이 가진 의미를 함께 나누는 자리에 여러분의 많은 관심과 참여를 바랍니다.


행사 개요

일시: 2025년 11월 22일(토)

장소: 주독일한국문화원(Leipziger Platz 3, 10117 Berlin)

참여 신청: 11월 11일(화) 10시 오픈 -> https://forms.gle/MhuT25tZQnnHSKHYA

참가자 안내: 참가 확정자는 개별 확인 및 안내 메일 발송 예정


참가 신청이 마감되었습니다. 


구분

시간

프로그램명

강사

주요 내용

비고

1차 세션

11:00-13:00

김치X파인다이닝

석연준 셰프

  • 김치의 고급 이미지를 전달하는 파인다이닝 형식 쿠킹쇼

  • 김치를 활용한 파인다이닝 메뉴 시연 및 시식

비건/베지테리언에게 적합하지 않을 수 있습니다.

2차 세션

14:00-17:00

 김장 체험

Youn's Gemüsehof 대표 윤성업

  • 김장 역사와 의미 소개

  • 전통 김장 문화 체험

본인이 만든 김치를 담아갈 용기를 반드시 지참해주세요.

3차 세션

18:00-19:30

전통주 워크숍

소주할래 & 충청남도 프랑크푸르트사무소

  • 한국 전통주의 역사 및 특징 소개

  • 전통주 시음 및 김치 스낵 페어링

만 18세 이상부터 참여 가능합니다.


안내사항

  • 각 프로그램은 별도 신청이 필요하며, 중복 참여가 가능합니다.

  • 인원 제한으로 인해 조기 마감 시 대기자 명단에 오르게 됩니다.

  • 각 세션 시작 10분 전까지 도착해 주시기 바랍니다.

  • 시작 후 10분 이상 지각 시 노쇼(No-Show)로 간주되며, 추후 문화원 한식 프로그램 참여에 제한이 있을 수 있습니다.

  • 본 행사는 독일 현지에 한식을 알리기 위해 기획되었으므로, 한국인분들의 참여가 제한됨을 너그러히 양해 부탁드립니다.

  • 행사 중 촬영된 사진 및 영상은 문화원 홍보용으로 사용될 수 있습니다.

문의

hansik@kulturkorea.org