한국 대표 전통 음식인 잡채를 주제로, 미쉐린 경력을 지닌 셰프들과 함께 한식을 배우는 특별한 쿠킹 클래스가 열립니다!

한식을 사랑하는 분들의 많은 관심과 참여를 바랍니다.

* 본 강좌는 투어링 케이 아츠(Touring K-Arts) 프로그램의 일환으로 문화체육관광부(MCST), 한국국제문화교류진흥원(KOFICE) 및 CJ제일제당의 협력으로 진행됩니다.

[행사 안내]

• ●일시: 2025. 6. 23. (월) 1회차 11:00-14:00 / 2회차 16:00-19:00

• ●장소: 주독일한국문화원 (Leipziger Platz 3, 10117 베를린)

• ●수강료: 무료

• ●진행 언어: 한국어(독일어 동시 통역 제공)

• ●참가자: 회차당 12명

• ●신청: 2025. 6. 10. (화) 오전 10시(구글폼을 통한 신청만 인정) https://forms.gle/DRU1Q5a7XAqYp39MA

• ●참가 확정 안내: 2025. 6. 12. (목) 오후 5시 개별 메일 발송

[메뉴 소개]

잡채를 활용한 메뉴 (셰프 시연 및 시식 진행)

비건 김치 또는 고기 잡채 만두 (만들기 체험 진행)

[알레르기 관련 정보]

• ‑︎본 메뉴에는 간장, 밀, 새우, 달걀, 참깨, 굴 등이 사용되며, 글루텐 대체제를 제공하지 않으니 참고 바랍니다.

[강사 소개]

이경운, Kyle LEE

• ●CJ제일제당 CUISINE.K ALUMNI 2기

• ●미쉐린 2스타 <Evitt> 근무

이연주, Yeonju LEE

• ●‘줄리엣’ 케이터링 및 쿠킹클래스 운영

• ●NY 미쉐린 2스타 <MODERN> 근무

• ●흑백요리사 시즌 1, 뉴욕장금이 출연

• ●NY CIA 졸업 (Culinary Art)

최수빈, Subin CHOI

• ●CJ제일제당 CUISINE.K Alumni 2기

• ●미쉐린 1스타 <소울다이닝> 근무

[신청 관련 안내]

• ‑︎신청은 강좌당 1인 1회에 한하며, 2인 이상 함께 신청을 원할 경우 각자 개별 신청해 주시기 바랍니다.

• ‑︎한식과 관련된 에피소드나 사연을 진솔하게 작성해 주신 분들께 참가 우선권이 부여됩니다.

• ‑︎신청 마감 후 명시된 일정에 참가 확정 여부를 모든 신청자에게 이메일로 안내드립니다. 인원 제한으로 인해 참가가 어려운 경우 대기 명단에 등록됩니다.

• ‑︎참가 확정 후 불가피하게 참석이 어려우신 경우, 다른 참가자에게 기회를 드릴 수 있도록 사전에 반드시 이메일(hansik@kulturkorea.org)로 연락 바랍니다. 사전 연락 없이 불참할 경우 향후 문화원 한식 강좌 참여에 불이익이 있을 수 있으니 양해 바랍니다.

[기타 안내사항]

• ‑︎본 강좌는 독일 현지인을 대상으로 한식의 다양한 매력을 소개하기 위해 기획되어, 한국 국적 또는 한국 배경을 가지신 분은 참가가 제한될 수 있음을 양해 부탁드립니다.

• ‑︎알레르기 등 특별히 고려해야 할 사항이 있다면 사전에 확인해 주시기 바랍니다.

• ‑︎강좌 중 사진 및 영상 촬영이 진행되며, 홍보 자료로 활용될 수 있습니다.

• ‑︎강좌 종료 후 만족도 조사에 반드시 참여해 주셔야 합니다.