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Aktivitäten

Das Koreanische Kulturzentrum stellt die koreanische Tempelküche vor

  • Beitragstag17 Apr 2026

Vom 14. bis 15. April wurde in insgesamt vier Veranstaltungen über zwei Tage die koreanische Tempelküche im Koreanischen Kulturzentrum vorgestellt. Diese Veranstaltungsreihe entstand in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Republik Korea, der Korean Foundation for International Cultural Exchange (KOFICE) sowie der zentralen südkoreanischen Regierungseinrichtung für Buddhismus (Cultural Corps of Korean Buddhism). Sie ist Teil des Programms „Touring K-Arts“. 


In der Kursreihe stellte die buddhistische Nonne Beobsong die Philosophie und die kulturellen Aspekte der koreanischen Tempelküche vor. Am ersten Tag hatten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Möglichkeit, an dem rituellen klösterlichen Mahl „Balwoo Gongyang“ teilzunehmen und mehr über dessen Hintergrund und Praktiken zu erfahren. Am zweiten Tag folgten eine Einführung in die Tempelküche sowie eine Kochdemonstration. Eine Verkostung ermöglichte es den Teilnehmerinnen und Teilnehmern, den natürlichen und ausgewogenen Geschmack der buddhistischen Küche kennenzulernen. 


Das Publikum zeigte großes Interesse an den kulinarischen Traditionen und Praktiken des Buddhismus.

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