Kursinformationen

Termine:

• ●Di., 12.05.2026, 18 Uhr

• ●Mi., 13.05.2026, 18 Uhr

Ort: Kochecke 1. OG Koreanisches Kulturzentrum (Leipziger Platz 3, 10117 Berlin)

Leitung: Chamsol Sim

Sprache der Veranstaltung: Deutsch

Zeit: ca. 1,5 Stunden

Teilnehmer: max. 12 Personen (pro Kurs)

Kursgebühr: kostenlos

Zur Anmeldung

Anmeldestart: 05.05.2026, 10 Uhr

Anmeldungslink: https://forms.gle/GWJVL5WTdFS9Wm86A

Versand der Teilnahmebenachrichtigung: 06.05.2026, 15 Uhr, per Mail

Dies sollten Sie beachten

• ●Personen, die 2026 zum ersten Mal einen Kochkurs besuchen, erhalten bei der Anmeldung Vorrang.

• ●Bitte melden Sie sich nur für einen Kurs an. Mehrfachanmeldungen sowie Anmeldungen für andere Personen mit derselben E-Mail-Adresse werden storniert. Wir bitten Sie, sich nicht gleichzeitig mit mehreren E-Mail-Adressen anzumelden.

• ●Falls Sie sich gemeinsam mit Freunden anmelden möchten, registrieren Sie sich bitte jeweils separat.

• ●Sollte der Kurs bereits ausgebucht sein, werden Sie automatisch auf die Warteliste gesetzt. Wir informieren Sie per E-Mail, sobald ein Platz frei wird. Die Warteliste wird in chronologischer Reihenfolge der Anmeldungen geführt.

Weitere Hinweise

• ●Die Kochkurse des Koreanischen Kulturzentrums richten sich an Koreainteressierte in Deutschland ohne koreanischen Familienhintergrund. Ziel ist es, Leuten, die anderweitig keine Gelegenheit haben, Zugang zur koreanischen Küche zu erhalten, die koreanische Kochkunst vorzustellen. Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

• ●Bitte informieren Sie sich im Vorfeld, falls Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben.

Hinweise zur Kursabsage

Bitte informieren Sie uns bis spätestens 48 Stunden vor Beginn des Kochkurses unter hansik@kulturkorea.org, falls Sie nicht teilnehmen können. Sollten Sie uns nicht rechtzeitig informieren, werden Sie für die Dauer von einem Jahr für zukünftige Kurse gesperrt.

Menü: Budaejjigae (Armee-Eintopf)

Budaejjigae (wörtlich „Armee-Eintopf“) ist ein herzhafter koreanischer Eintopf mit Zutaten wie Wurst, Schinken, Speck und Tofu. Das Gericht entstand in der Nachkriegszeit, als mit begrenzten Mitteln einfache, aber schmackhafte Mahlzeiten zubereitet wurden. Bis heute ist Budaejjigae in Korea bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt.

Mit Chamsol Sim

Chamsol Sim (@chamsol_sim) ist Content-Creator und Food-Influencer mit Sitz in Deutschland. Auf seinen Kanälen auf TikTok, Instagram und YouTube stellt er nicht nur die koreanische Küche vor, sondern testet auch deutsche Gerichte.

Sein Fokus liegt darauf, koreanisches Essen mit seinen Followern zu teilen und neue Geschmackserlebnisse zu sammeln. In seinen Vlogs dokumentiert er diese kulinarischen Eindrücke aus beiden Kulturen.