Am Samstag, den 17. Mai, veranstaltete das Koreanische Kulturzentrum einen Special Open Day im Rahmen der interaktiven Programmreihe „BADA: Unterwasserwelt“, die sich der koreanischen Meeresalgenkultur und den Haenyeo (Tauchfrauen) widmet.

Die Teilnehmenden hatten die Gelegenheit, in Deutschland vergleichsweise unübliche Gerichte wie Seetang-Wraps (Dashima-Ssam) und Reisbällchen mit gerösteten Algen zuzubereiten und anschließend gemeinsam mit herzhaften Pfannkuchen aus der Alge Maesaengi (Maesaengi-Jeon) zu verkosten. Die Gäste gewannen so einen tiefen Einblick in die Vielfalt der koreanischen Algenküche.

Die Ausstellung „BADA: Unterwasserwelt“ ist noch bis zum 10. September zu sehen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!