Kursinformationen 

Termine:

• Di. 18.08.2026, 18 Uhr

• Mi. 19.08.2026, 18 Uhr

Ort: Kochecke 1. OG Koreanisches Kulturzentrum (Leipziger Platz 3, 10117 Berlin)

Leitung: Chamsol Shim

Sprache der Veranstaltung: Deutsch

Zeit: ca. 1 Stunde

Teilnehmer: max. 12 Personen (pro Kurs)

Kursgebühr: kostenlos

Zur Anmeldung

Anmeldestart: 12.08.2026, 10 Uhr

Anmeldungslink: https://forms.gle/cidnXx8xk2ygbDGAA

Versand der Teilnahmebenachrichtigung: 13.08.2026, 15 Uhr, per Mail

Dies sollten Sie beachten

• Im Rahmen des Kochkurses werden alkoholische Getränke (Makgeolli) verkostet. Die Teilnahme ist daher erst ab 18 Jahren möglich.

• Die Platzvergabe erfolgt nach chronologischem Eingang der Anmeldungen. Bitte beachten Sie, dass Kursneulinge vorrangig berücksichtigt werden.

• Bitte melden Sie sich nur für einen Kurs an. Mehrfachanmeldungen sowie Anmeldungen für andere Personen mit derselben E-Mail-Adresse werden storniert.

• Falls Sie sich gemeinsam mit Freunden anmelden möchten, registrieren Sie sich bitte jeweils separat.

• Sollte der Kurs bereits ausgebucht sein, werden Sie automatisch auf die Warteliste gesetzt. Wir informieren Sie per E-Mail, sobald ein Platz frei wird. Die Warteliste wird in chronologischer Reihenfolge der Anmeldungen geführt.

Hinweise zur Kursabsage

Bitte informieren Sie uns bis spätestens 48 Stunden vor Beginn des Kochkurses unter hansik@kulturkorea.org, falls Sie nicht teilnehmen können. Sollten Sie uns nicht rechtzeitig informieren, werden Sie für die Dauer von einem Jahr für zukünftige Kurse gesperrt.

Menü: Hotteok mit Eiscreme & Früchte-Makgeolli

Hotteok mit Eiscreme

Hotteok (Pfannkuchen mit süßer Füllung) gehören zu den beliebtesten Winter-Streetfoods Koreas. In diesem Kurs verleihen wir dem Dessertklassiker eine sommerliche Note und kombinieren frisch zubereitete Hotteok mit erfrischender Eiscreme zu einer köstlichen Neuinterpretation.

Früchte-Makgeolli

Wer Pfirsich-Makgeolli gerne im Laden kauft, sollte sich diesen Kurs nicht entgehen lassen! Gemeinsam bereiten wir frische Varianten der beliebten Geschmacksrichtungen Pfirsich und Banane des traditionellen koreanischen Reisweins Makgeolli zu.

Mit Chamsol Shim

Chamsol Shim (@chamsol_sim) ist Content-Creator und Food-Influencer mit Sitz in Deutschland. Auf seinen Kanälen auf TikTok, Instagram und YouTube stellt er nicht nur die koreanische Küche vor, sondern testet auch deutsche Gerichte.

Sein Fokus liegt darauf, koreanisches Essen mit seinen Followern zu teilen und neue Geschmackserlebnisse zu sammeln. In seinen Vlogs dokumentiert er diese kulinarischen Eindrücke aus beiden Kulturen.